Ragù di carne veloce - Pronto in 30 min

Questa è una ricetta furbissima dal risultato e dal gusto assicurati!
Questo ragù velocissimo si prepara in 30 min ed è davvero buonissimo!
Oggi come oggi siamo sempre più impegnati e non sempre abbiamo il tempo di dedicarci a lunghe cotture. 
Questa ricetta ci permette di non rinunciare al gusto del ragù, di mangiare un sugo fantastico e di prepararlo in davvero pochissimo tempo!

GUARDA LA VIDEO RICETTA


⏰ 30 min

INGREDIENTI (per 4 pers ) 
 300 gr di macinato
250 gr di pomodori pelati
1 cucchiaio di doppio concentrato di pomodoro
1 costa di sedano
1 carota
1 cipolla
1 bicchiere di vino bianco
Olio evo
Sale e pepe

Iniziate facendo rosolare a fuoco dolce per circa 5 min il trito di sedano, carota e cipolla.

Aggiungete quindi il macinato e fate cuocere la carne sfumando con vino bianco .

Regolate di sale e pepe.

Aggiungete i pomodori pelati schiacciati, il concentrato di pomodoro e circa un bicchiere d’acqua.

Lasciate cuocere per 30 min a fiamma moderata. Il liquido della salsa dovrà del tutto restringersi.

Buon appetito!