VIDEO RICETTA Ciambelle fritte (istantanee - senza lievitazione)

Ricetta veloce e pratica per delle ciambelle sfiziose e davvero buonissime! Sono ottime appena fatte, e fantastiche a colazione inzuppate nel latte oppure accompagnate da nutella o marmellata.
Si possono fare velocemente per una merenda dei bambini o per una festicciola. 
Oppure possono accompagnare un tranquillo pomeriggio domenicale!


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⏰ 1 h

INGREDIENTI:
500 gr di farina 0
1 uovo
5 gr di bicarbonato
1 bustina di lievito per dolci
60 gr di burro
150 gr di zucchero
120 ml di latte
1 lt di olio di arachidi per friggere
Farina di supporto
Zucchero per guarnire


In una ciotola capiente o su un piano da lavoro iniziate ad impastare la farina con l'uovo aggiungendo il burro fuso ed il latte, ed incorporando via via tutti gli altri ingredienti.
Lavorate per circa 10 min ottenendo un impasto sodo ed omogeneo.

Stendete a mattarello l'impasto lasciandolo con uno spessore di circa 1 cm e ricavate le ciambelle.


Friggetele in abbondante oglio di arachidi, scolatele e passatele nello zucchero.



Buon appetito!